【怎樣調(diào)西蘭花】將西蘭花拆成小朵，洗凈控干水，蒜切成蒜末；鍋中倒適量水，燒開后放入一點(diǎn)色拉油，將西蘭花倒入水中焯熟；將鍋洗凈，倒適量色拉油 ， 將蒜末炒香；將焯過(guò)的西蘭花倒入同炒；用一只大碗將西蘭花頭沖下排好，恢復(fù)成一朵花的排列方式，用一只盤子倒扣在碗口；按住盤子，將碗翻轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)；將碗移開后，呈現(xiàn)出一朵完整的西蘭花 。

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