材料主料：面粉200g、紫甘藍(lán)50g、胡蘿卜50g；輔料：水適量 。
一、紫甘藍(lán)，胡蘿卜榨汁備用 。
二、100g面粉，50g紫甘藍(lán)汁攪拌揉成面團(tuán) 。100g面粉 ， 50g胡蘿卜汁攪拌揉成面團(tuán) 。
三、把胡蘿卜面團(tuán)搟成薄餅 。
【海螺面的做法有哪些】四、把面餅切成長條狀5切成小方塊 。
五、把小面塊放到壽司簾上 。
六、用木鏟從一角輕輕按到下一個(gè)角，依次繼續(xù)下去即可 。

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