【蒸海鰻的做法】1、主料：河鰻300克，輔料：豬油（板油）50克 ， 火腿腸50克，調(diào)料：大蔥5克，姜5克 ， 料酒5克 ， 鹽3克 ， 味精2克，胡椒粉3克
2、鰻魚(yú)宰凈，切段 ， 放開(kāi)水鍋中氽一下，撈出 ， 用清水洗凈；豬板油切?。換鶩惹心?。
3、盤(pán)中放鰻魚(yú)，放入豬板油丁、火腿末、蔥、姜、料酒、鹽、味精、胡椒粉，上籠用旺火蒸20分鐘取出，除去蔥、姜即可 。
4、小提示：河鰻：鰻魚(yú)忌與醋、白果同食 。

蒸海鰻的做法的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助：

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