【怎樣挖出椰肉】方法如下:
1、先取出椰汁,再上鍋蒸10至20分鐘,椰肉自動與殼分離,再按照喜好剖開殼就能得到一個球狀的空心椰肉;
2、掏一個小洞,把勺子塞進(jìn)去掏果肉 , 這樣果肉能夠都弄出來 , 而且不傷害椰子殼;
3、用榔頭使勁狠砸,把椰子砸開后,用改錐順著勁慢慢一點(diǎn)點(diǎn)撬,剝出的椰子肉一大片,再用小刀將椰子肉上殘留的黑皮削掉,白白的椰子肉完美呈現(xiàn);
4、先將椰子放到冰箱冷凍的那格,速凍1個小時左右,然后取一盆熱水,把椰子小心放進(jìn)去 , 這時候就會看見椰子在水里自動裂開,然后去
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