1、先把香米、糙米、大麥和玉米粒都加水分開(kāi)直接浸泡 ， 不用沖洗，泡制得有些膨脹了就可以了 。
2、把香米、糙米和小麥一起倒入鍋中，開(kāi)火煮，煮至約七分成熟即可關(guān)火，并撈出待用 。
3、用剛才鍋內(nèi)剩余的水，倒入浸泡過(guò)的玉米粒 ， 也開(kāi)火煮 ， 這個(gè)需多煮一會(huì) 。然后撈出 。
4、待煮好的顆粒物都晾至不燙手時(shí)，將其全部混合在一起，并攪拌均勻 。
5、然后加入兩小勺蜂蜜，攪拌均勻 。
6、最后均勻的散倒入酒曲一到兩包，用量酌情而定 ， 再充分?jǐn)嚢韬?。
【酒曲如何做窩料】7、開(kāi)始裝入密封的容器內(nèi)，密封發(fā)酵，發(fā)酵時(shí)間當(dāng)然是越長(zhǎng)越好 。期間要記得隔天差五的晃動(dòng)晃動(dòng)和放放氣 。

酒曲如何做窩料的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助：

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