糖醋蒜的腌制方法：
用料：蒜頭，白糖 ， 醋；
做法：
1、取1000克蒜頭去根除皮后泡入清水，每天換水，3天后瀝干；
2、與800克醋，500克白糖拌勻；
3、裝入壇中 ， 用塑料薄膜扎緊壇口；
4、經(jīng)常搖晃，1個(gè)月后即腌成糖醋蒜 。
咸蒜腌制法：
1、將選的新蒜頭切根，剪莖（留2厘米），剝?nèi)ネ馄?，?—4層嫩皮，洗凈放入缸中；
【誰知道糖醋蒜和咸蒜的腌制方法呀】2、一層大蒜一層鹽，按比例每7、5公斤鹽加入50 公斤醋和50公斤水；
3、腌后第二天，用手貼缸邊往下按蒜頭，讓缸下邊的蒜翻上來；每天按動(dòng)一次，約15天后蒜頭自動(dòng)沉底停止翻動(dòng)；蒜缸要敞口便于散辣味，用紗布罩住防止飛蟲侵入 ， 約20天腌成 。

誰知道糖醋蒜和咸蒜的腌制方法呀的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助：

• 李皓鑭原型是誰
• 熱刺的最新陣容都有誰
• 愛而不能的句子
• 北方水墨山水畫創(chuàng)始人是誰
• 岳陽樓記的作者是誰
• 怎么制作外掛
• 孕婦能吃杏干仁嗎
• 誰有微波蛋糕粉的配方
• 以家人之名小說作者是誰
• 判處拘役由誰執(zhí)行拘役可以保釋嗎