內(nèi)蒙古自治區(qū) , 這片廣袤無垠的北疆大地,以其獨特的地理環(huán)境、豐富的自然資源和深厚的民族文化,孕育出了眾多極具特色的地道特產(chǎn) ?,F(xiàn)在小編為大家介紹內(nèi)蒙古十大特產(chǎn)排行榜,一起來了解一下吧 。
內(nèi)蒙古十大特產(chǎn)排行榜1、烏珠穆沁羊肉烏珠穆沁羊肉,內(nèi)蒙古自治區(qū)錫林郭勒盟特產(chǎn) 。烏珠穆沁羊產(chǎn)于水草豐美的烏珠穆沁草原上,經(jīng)過長期自然選擇和人工選育,形成為蒙古羊的一個優(yōu)良類群 。烏珠穆沁肥尾羊適于終年放牧飼養(yǎng),具有增膘快、蓄積脂肪能力強、產(chǎn)肉率高、性成熟早等特性 , 具有生長發(fā)育快 , 適應性強,抗病抗災能力強等顯著特點,既能在草原特殊環(huán)境中保持良好的生活力和繁殖力 , 又有人類所需的多種經(jīng)濟性狀 。烏珠穆沁羊肉質(zhì)細嫩,味美多汁,高蛋白、低脂肪、無膻味,而且水分低,富含鈣、鐵、磷等物質(zhì),所含人體必備的幾種氨基酸明顯高于其它羊肉 。因其品質(zhì)優(yōu)良廣受大眾喜愛 。
2、巴林石巴林石,內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市巴林右旗特產(chǎn),中國國家地理標志產(chǎn)品,它與福建省的壽山石、浙江省的青田石和昌化石齊名,統(tǒng)稱為中國四大名石 。巴林石的開采歷史歷史悠久,可以追溯到距今六千年前的紅山文化時期,相關文獻均有記載 。巴林礦主要位于中國內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市的巴林右旗大板鎮(zhèn)西北,雅瑪吐山北面的大小化石山一帶,其學名叫葉臘石 。石質(zhì)細潤,通靈清亮 , 質(zhì)地細潔,光彩燦爛 , 顏色嫵媚溫柔,似嬰兒之肌膚,嬌嫩無比 。巴林福黃石質(zhì)透明而柔和 , 堅而不脆,色澤純黃無瑕 , 集細、潔、潤、膩、溫、凝六大要素于一身,金石界素有一寸福黃三寸金之說 。
3、太和小米太和小米產(chǎn)自內(nèi)蒙古興安盟突泉縣,其米色金黃、米粒均勻、顆粒飽滿、米味清香,煮熟之后香氣撲鼻,口感綿軟滑爽 。營養(yǎng)價值很高,可以單獨煮成粥,也可以和紅棗、蓮子等制成各種營養(yǎng)品 。也可以用于釀酒、制糖等 。
4、扎蘭屯沙果扎蘭屯沙果,內(nèi)蒙古自治區(qū)扎蘭屯市特產(chǎn),全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志,因產(chǎn)自扎蘭屯市而得名 。扎蘭屯沙果產(chǎn)區(qū)屬中溫帶大陸性半濕潤氣候;土層深厚,土壤肥沃,保水保肥能力強;水質(zhì)清澈純凈,水資源保持良好 , 地下水礦物質(zhì)含量豐富等,其得天獨厚的自然地理條件非常適于生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)沙果 。扎蘭屯沙果果實大小均勻,呈圓形 。成熟時果實外表顏色呈紅或紅黃色 , 著色均勻,有光澤,果皮薄 , 香氣濃 。果肉黃白色,肉質(zhì)細嫩、松脆、汁多、酸甜適口 。果汁酸甜可口、風味獨特 。除鮮食外還可以加工果汁、果脯、果醬,果丹皮及釀酒 ??墒陈?0%以上,營養(yǎng)豐富,富含多種營養(yǎng)物質(zhì),其保健、藥用價值突出,具有生津止渴、驅(qū)蟲明目的功效 , 一直是該地推崇 。
5、固陽燕麥固陽燕麥是內(nèi)蒙古包頭固陽地區(qū)的特產(chǎn)之一,生長在固陽原生態(tài)的環(huán)境中,農(nóng)民以傳統(tǒng)方式耕作,不施化肥,不打農(nóng)藥,純綠色,無污染 , 風味獨特,營養(yǎng)豐富,是一種上好的營養(yǎng)保健食品 。燕麥自古入藥,性味甘、溫、具有補益脾、胃、滑腸催產(chǎn)、止虛汗和止血等功效 。
6、扎蘭屯黑木耳扎蘭屯黑木耳,內(nèi)蒙古自治區(qū)扎蘭屯市特產(chǎn) , 全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志,因產(chǎn)于扎蘭屯市而得名 。扎蘭屯市土壤類型為黑土和草甸土,土質(zhì)肥沃,耕性良好;水質(zhì)保持良好 , 屬中溫帶季風氣候區(qū),四季分明,雨熱同期,對優(yōu)質(zhì)黑木耳栽培極為有利 。扎蘭屯黑木耳外觀呈黑褐色,背面淺灰色,有光亮感 , 自然卷曲狀,大小均勻一致 , 朵朵如云 。干時肉厚色正 , 泡開有彈性 , 富光澤;食用時口感細嫩 , 風味特殊 。扎蘭屯黑木耳除口感好以外,還具有較高的營養(yǎng)價值 , 還含有豐富的磷、胡籮卜素、人體必需微量元素等,常食對人體健康有益 。
7、敖漢小米敖漢小米,內(nèi)蒙古自治區(qū)敖漢旗特產(chǎn),中國國家地理標志產(chǎn)品 。敖漢旗地貌類型南山、中丘、北沙,土壤中富含硼、鋅、銅、硒等微量元素,谷子等雜糧雜豆大部分種植在山坡地和旱坡地上,農(nóng)戶世代傳承著施農(nóng)家肥、輪作、套種、人工除草等古老的耕作方式,有效減少了化肥和農(nóng)藥污染,這里的雜糧不但顆粒飽滿,適口性好,而且營養(yǎng)豐富 。敖漢小米富含人體所需的氨基酸和鈣、磷、鐵等微量元素 , 營養(yǎng)豐富,質(zhì)純味正,香軟可口,是平衡膳食、調(diào)節(jié)口味的理想食品,也非常適合懷孕期婦女及產(chǎn)后進補食用 。
8、赤峰黃玉米赤峰黃玉米產(chǎn)自內(nèi)蒙古赤峰市,當?shù)胤N植歷史悠久,擁有獨特的地理位置和優(yōu)越的氣候條件,種植的玉米色澤金黃、角質(zhì)率高,含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)含量,制作方法多種多樣,經(jīng)常食用對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預防和治療作用 。
9、烤全羊烤全羊是內(nèi)蒙古呼倫貝爾一種傳統(tǒng)而具有獨特風味的宴客佳肴,制作工序復雜 , 加工過程特殊,選料講究,但烤熟后的烤全羊外焦里嫩,皮脆肉滑 , 色澤金黃,鮮香異常,吃起來肥而不膩,常在當?shù)卣写F賓或舉行重大慶典時享用 。
10、開魯紅干椒【內(nèi)蒙古十大特產(chǎn)排行榜 烏珠穆沁羊肉排第一名】開魯紅干椒是內(nèi)蒙古自治區(qū)通遼市開魯縣特產(chǎn),其外觀皮紅肉厚、色質(zhì)純正、果實細長、品質(zhì)優(yōu)良 , 辣度較強,除維生素、辣椒素和各種營養(yǎng)物質(zhì)含量比其他地區(qū)生產(chǎn)的同類產(chǎn)品較高外 , 還具有特別香濃的辣味,被稱為香辣型,是辣椒中之上品 。能去除菜肴中的腥味 , 具有御寒、增強食欲、殺菌的功效,是人們生活中必不可少的調(diào)味品 。
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