1、剛采摘下來的蓮蓬生吃是絕好的零食，每年夏天，家人總是會(huì)買來最新鮮的蓮蓬給我們當(dāng)零食吃 ， 我們也會(huì)坐地那里一口氣吃上個(gè)幾個(gè)蓮蓬 。剛采摘下來的蓮蓬清香、甜潤可口 。
2、然而 ， 放上一晚后的蓮蓬則是不同，有些生澀難吃 ， 不過絕不能把天然的食品給浪費(fèi)掉的，剝掉蓮蓬的外皮，放到鍋里清炒一下 ， 又是一道味道鮮美的佳肴 ， 當(dāng)然要想吃上這道菜必須要選擇好季節(jié) 。
【蓮蓬子可以生吃嗎】3、當(dāng)蓮蓬再老些的時(shí)候，還可以用水一煮，去皮糖拌或炒著當(dāng)菜都是不錯(cuò)的菜蔬 。當(dāng)蓮蓬真正成熟后，可以曬成干蓮子，這樣就可以煨湯，是滋補(bǔ)佳品 ， 四季皆宜 。

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