黃瓜可以和西蘭花一起吃，例如可以用來制作涼攔黃瓜西蘭花，其具體的做法如下：
一、主料：西蘭花150克、黃瓜150克 。
二、輔料：香油、鹽、雞精、蠔油、蒜 。
三、制作步驟：
1、將西蘭花切好，然后放入盆中加水浸泡20分鐘 。
【黃瓜可以和西蘭花一起吃嗎】2、將鍋中放入水燒開，然后將西蘭花焯一下 ， 大概3分鐘 。
3、將焯好的西蘭花放入玻璃碗中待用 。
4、黃瓜拍一下，切成小塊，蒜切成末 。
5、將黃瓜和西蘭花放在一起，放入香油、雞精、蠔油 。

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