1、可以煮竹蓀松茸燉鵪鶉，原料：竹蓀3根，新鮮松茸3個(gè) ， 鵪鶉2只，生姜2片 。新鮮松茸洗凈去根部的泥土，切片備用 。竹蓀沖洗泡發(fā) 。鵪鶉洗凈，去掉內(nèi)臟 。生姜切片 。把竹蓀、松茸、鵪鶉和生姜片放入燉盅內(nèi)，加清水約800毫升，燉1.5小時(shí) ， 加鹽調(diào)味即可 。
2、松茸好生于養(yǎng)份不多而且比較干燥的林地，一般在秋季生成，通常寄生于赤松、偃松、鐵杉、日本鐵杉的根部 。四川、西藏、云南等青藏高原一帶是我國松茸的主要產(chǎn)地 ， 產(chǎn)量四川為首、品質(zhì)西藏為佳、名氣香格里拉最大 。
【鮮松茸怎么吃】3、松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類，被譽(yù)為“菌中之王” 。它長在寒溫帶海拔3500米以上的高山林地 。宋代《經(jīng)史證類務(wù)急本草》有過記載 。

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