1、基礎(chǔ)代謝是指人體維持生命的所有器官所需要的最低能量需要 。測(cè)定方法是在人體在清醒而又極端安靜的狀態(tài)下，不受肌肉活動(dòng)、環(huán)境溫度、食物及精神緊張等影響時(shí)的能量代謝率 。
【什么是基礎(chǔ)代謝】2、基礎(chǔ)代謝是維持機(jī)體生命活動(dòng)最基本的能量消耗 。基礎(chǔ)代謝的能量消耗構(gòu)成機(jī)體能量消耗的重要部分，是研究人體能量消耗以及能量需要的重要依據(jù) 。

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