1、牛肉炒菠菜 。材料：牛里脊肉50克 ， 菠菜200克 ， 淀粉5克 ， 醬油、料酒各5克，植物油20克，蔥、姜末各2.5克 。將牛里脊肉切成薄片，把淀粉、醬油、料酒、姜末調(diào)好汁泡好；菠菜擇洗干凈，用開(kāi)水焯一下 ， 撈出，瀝干水分，要成段 。鍋置火上，放油澆熱，放姜、蔥末煸炒，再把泡好的牛肉片入，用旺火快炒后取出 ， 現(xiàn)將余油燒熱后，放入菠菜、牛肉片，用旺火快炒幾下，放鹽 ， 拌勻即成 。
2、尖椒炒牛肉 。材料：牛肉適量，尖椒一個(gè) ， 洋蔥半個(gè)，胡蘿卜少許 。調(diào)料：色拉油、料酒、鹽、淀粉、生抽、糖、雞精少許 。牛肉洗凈 ， 切成細(xì)條，放入少許鹽和料酒、淀粉拌勻腌制約5分鐘 。尖椒、洋蔥、胡蘿卜洗凈卻成條備用 。取鍋燒熱，倒入少許色拉油，把腌制好的牛肉滑油一下起鍋備用 。煎鍋留底油，依次放入尖椒、洋蔥和胡蘿卜翻炒至6-7分熟，再放入滑油過(guò)的牛肉繼續(xù)翻炒 。倒入少許生抽著色，再放入少許細(xì)砂糖、鹽、雞精即可起鍋 。
3、將牛肉切絲后加入鹽、白糖、味精、醬油腌制15分鐘，再加入少許水、蛋清、干淀粉拌勻上漿備用；鍋中加少許油，下入豆芽煸至發(fā)軟取出，鍋中再加油，將牛肉倒入煸炒變色備用；
【牛肉可以和哪些菜炒】4、荷蘭豆炒牛肉 。坐鍋點(diǎn)火倒油，下入姜蒜末、榨菜煸香，依次加入芹菜絲、胡蘿卜絲、牛肉、荷蘭豆、豆芽，取一小碗調(diào)入鹽、味精、白糖、蠔油、水淀粉拌勻倒入鍋中調(diào)味炒勻即可 。
牛肉可以和哪些菜炒的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助：
- 多少周可以停孕酮
- 孕婦可以聞水仙的味道嗎
- 什么松什么竹
- 新生兒住院可以隨父母報(bào)銷(xiāo)嗎
- 怎么可以瘦下來(lái)
- 尋求白酒新喝法
- 單臍動(dòng)脈可以要二胎嗎
- 孕12周檢查可以推遲嗎
- 剛懷孕可以繼續(xù)哺乳嗎
- 孕婦輻射服可以洗嗎