蒙頂甘露屬于綠茶中的細嫩炒青茶,也是卷曲型綠茶中的代表 。產(chǎn)自四川雅安的蒙頂山,為中國最古老的名茶 , 被稱為茶中故舊、名茶先驅(qū) 。蒙頂甘露來源自歷史上的蒙頂茶中的“凡茶”,是中國最早出現(xiàn)的卷曲型綠茶 。
【蒙頂甘露屬于綠茶嗎】綠茶(GreenTea),是中國的主要茶類之一 , 是指采取茶樹的新葉或芽,未經(jīng)發(fā)酵,經(jīng)殺青、整形、烘干等工藝而制作的飲品 。其制成品的色澤和沖泡后的茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色格調(diào) 。
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