1、主料：4個(gè)雞蛋（蛋黃和蛋清分開），4勺白糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶，鹽適量，油適量 。
2、輔助器材：一把普通的白瓷勺，3根筷子 。
3、用3根筷子打蛋清 ， 沒多久就可以打出泡沫（為突出甜味，可放一點(diǎn)鹽），放一勺糖，一直打一直打，到有一點(diǎn)稠時(shí)再放一勺糖 ， 再繼續(xù)打……大概15分鐘后就會變成奶油狀 ， 筷子上的不會掉下來 。
4、蛋黃放兩勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶攪拌好 。
【如何電飯煲做蛋糕】5、倒入一半的奶油狀蛋清 ， 攪拌（上下攪拌而不是打圈） 。
6、攪拌均勻倒入另一半奶油狀蛋清上下攪拌好 。
7、電飯煲按下煮飯鍵預(yù)熱1分鐘拿出，鍋有點(diǎn)熱，倒入少許油均勻涂在鍋內(nèi)，以防黏鍋 。
8、倒入攪拌好的東西，然后蹲幾下鍋，把氣泡震出來 。
9、按下煮飯鍵，2分鐘后會自動(dòng)跳到保溫檔，這時(shí)用毛巾捂住通風(fēng)口悶20分鐘，然后再按下煮飯鍵，20分鐘后就ok了 。

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