1、挑選一個合適的土豆，挑選外表均勻且沒磕碰痕跡的 。
2、將挑選好的土豆放入水中洗凈，瀝干 ， 用皮削削去外皮 。
3、將土豆先切成薄片，然后豎直方向切成絲條狀 。
4、將土豆絲放入水中浸泡，過濾掉部分淀粉 ， 等下炒制的時候比較爽脆可口 。
5、準備少許姜絲、蒜末，打開電磁爐，加入適量油，放入爆香 。
【家常清炒土豆絲】6、一會放入瀝干的土豆絲，大火快炒一陣，加入少許鹽、醬油、料酒、醋等調(diào)味料 ， 炒勻后即可盛出，家常清炒土豆絲就做好啦 。

家常清炒土豆絲的詳細內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對您有所幫助：

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