1、用刷子將血蛤洗干凈 , 放在盤(pán)中,待用 。
2、將香菜洗干凈,去掉根部,切碎,放在盤(pán)中,待用 。
3、將生姜切片,再剁碎,放在盤(pán)中 , 待用 。
4、蒜瓣剝殼,拍碎后,剁碎,放在盤(pán)中,待用 。
5、將辣椒洗干凈,切片,放在盤(pán)中 , 待用 。
6、接著 , 開(kāi)大火,在鍋中倒入適量的水,待水沸騰時(shí) , 倒入血蛤,煮一分鐘后,即可撈起 。
【生腌雪蛤的做法】7、將撈起的血蛤放在碗中,依次倒入油、魚(yú)露、黑醋和生抽;然后再依次放入香菜、辣椒、蒜頭和姜碎,攪拌均勻即可 。
生腌雪蛤的做法的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里,【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容,希望對(duì)您有所幫助:
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