1、材料：豬排1000克，白蘿卜500克 ， 蔥段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、鹽各適量 。
2、豬排剁成小塊，入開鍋中焯一下，撈出用涼水沖洗干凈 ， 重新入開水鍋中，放蔥、姜、料酒、花椒面，用中火煮燉90分鐘 ， 撈出去骨；白蘿卜去皮，切條，用開水焯一下 ， 去生味 。
【燉排骨的方法和步驟竅門】3、鍋內(nèi)煮的排骨湯繼續(xù)燒開，投入排骨和蘿卜條 ， 燉15分鐘，肉爛、蘿卜軟即成 。

燉排骨的方法和步驟竅門的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助：

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