1、紅糖用熱水溶解，放至溫熱時加入酵母，攪拌至溶解 。
2、將酵母水倒入面粉里，揉成光滑的面團，發(fā)酵至兩倍大 。
3、將發(fā)酵好的面團揉幾分鐘排氣 ， 搓成長條 ， 切成7等份 。
4、整圓后放入蒸屜里，醒發(fā)20分鐘左右 。
【怎么做紅糖美食】5、冷水上鍋蒸，大火燒開后，轉小火蒸15分鐘 。時間到 ， 關火，繼續(xù)燜3 分鐘再揭蓋 。

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