1、油堆是潮汕過節(jié)時必吃的一道甜品小吃 。用糯米粉做的皮，里面包著芋泥，外面還有一層很香的白芝麻，芋泥很甜很甜 。
2、落湯錢是在潮州傳統(tǒng)小食“糯米錢”的基礎(chǔ)上，加以創(chuàng)新而演變來的，把糯米粉團煮熟后，放置盆中，用木棒反復(fù)擂攪，熟糯米團入鍋用蔥油煎至兩面微脆，再改刀切塊裝盤 。
【潮汕人最愛吃什么】3、南瓜蒸芋泥：芋泥是潮汕餐桌上很常見的一款老少皆宜的甜品 。潮州的小吃點就可以直接買到現(xiàn)成的芋泥了，是用豬油網(wǎng)裝住的 。回家后直接放在南瓜盅里 ， 隔水蒸就搞定了 。
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