【黑豆苗怎么做好吃】1、把黑豆苗根去掉，清洗干凈，控干水分 。放開(kāi)水中焯3分鐘，撈出 。
2、把黑豆苗放盤(pán)子里，加一點(diǎn)鹽，一些生抽，把大蒜切碎放里面 。
3、炒鍋倒油，放入花椒粒，小火炸香，撈出去 。把切段的干辣椒放入鍋中，煸炒到顏色變深關(guān)火，直接潑到豆苗上 。然后用筷子攪拌均勻，就可以開(kāi)吃了！

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