吃芹菜去掉葉子,考慮菜品的單純和好看,當(dāng)然口感也比較好 。
但是芹菜葉子比梗更有降壓和清涼的作用 , 對(duì)于血壓偏高或者容易上火的人來(lái)說(shuō),芹菜葉子的食療作用甚至比梗明顯 。
食用方法:
1、也可以將葉子單獨(dú)處理食用,比如,切成細(xì)絲加些蔥花和雞蛋烙餅;
2、把葉子集中一起開(kāi)水淖一下后調(diào)著吃;
【為什么吃芹菜的時(shí)候要去掉葉子】3、煮芹菜葉子粥,先熬粥,八成好的時(shí)候加入芹菜葉子,再熬十分鐘即可 。
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