關(guān)于熟普洱茶是不是黑茶的問題 ， 要從四個角度看 。
1、原料：黑茶加工的原料是中小葉種 ， 熟普洱茶原料是云南大葉種加工的曬青綠茶；
2、工藝：熟普洱茶的加工與黑茶的加工有質(zhì)的區(qū)別 。黑茶加工過程中鮮葉至成品是連續(xù)完成的，原料嫩變的不同，加工時間長短不一，熟普洱茶加工雖然屬于后發(fā)酵，原料基礎(chǔ)不同 ， 鮮葉至成品是間斷的過程 ， 云南熟普洱茶的前身是綠茶中的曬青，因此，熟普洱茶工藝不是黑茶工藝；
3、功效：茶性上，熟普洱茶性溫，而安化黑茶性偏涼；
4、品飲：熟普洱茶原料是大葉種，其多酚類物質(zhì)含量比黑茶要高，故其茶湯濃度、茶湯色澤和耐泡性都較黑茶要略強(qiáng) 。熟普洱茶由于地域性的特點(diǎn)，其香氣復(fù)雜多種，而黑茶產(chǎn)地單一，口感差異化不明顯 。
【熟普洱茶是黑茶嗎】因此，熟普洱茶不是黑茶 。

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