很多人喜歡在做菜時放一些生姜來提味，可你知道嗎？原來生姜不僅可以配菜 ， 還有很多神奇的作用呢？現(xiàn)在就一起和養(yǎng)生文化來了解生姜的強大功效吧 。
生姜的提取物能刺激胃粘膜，引起血管運動中樞及交感神經(jīng)的反射性興奮，促進血液循環(huán)，振奮胃功能，達到健胃、止痛、發(fā)汗、解熱的作用 。姜的揮發(fā)油能增強胃液的分泌和腸壁的蠕動，從而幫助消化；生姜中分離出來的姜烯、姜酮的混合物有明顯的止嘔吐作用 。生姜提取液具有顯著抑制皮膚真菌的功效，可治療各種癰腫瘡毒 。有抑制癌細胞活性、降低癌的毒害作用，可以起到防癌的功效 。
生姜還能用來泡腳，生姜泡腳治療感冒、風濕、手腳冰涼、改善睡眠、保養(yǎng)腎臟、延緩衰老 。民間有俗語稱“富人吃補藥，窮人泡泡腳”，由此可見泡腳的作用之大 ?，F(xiàn)代人長期待在空調(diào)房內(nèi) ， 并且喜愛吃涼的食物，所以部分人會體內(nèi)多寒濕 ， 而通過生姜泡腳能加速體內(nèi)排寒 。
【巧用生姜能驅(qū)寒補腎防癌】生姜雖好，但不是每個人都食用了都好，注意：陰虛體質(zhì)的人、內(nèi)熱較重者、脫發(fā)者、肝炎病人這些者不宜食用生姜 。

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