1、準(zhǔn)備好所需的原料
2、將軟化的黃油加入細(xì)砂糖
3、攪拌均勻，由于天氣轉(zhuǎn)涼，室溫下的黃油有一定的硬度，這一步我們可以將手洗干凈 ， 直接用手拌和均勻 。
4、篩入低粉 ， 繼續(xù)拌和均勻，這一步可以用橡皮刀刮 ， 但是不要過度攪拌 ， 以免起筋
5、將拌好的面糊打入雞蛋攪拌均勻，你可以嘗試先打雞蛋再篩面粉 。雞蛋最好分次打入，每次攪拌均勻后再打另一個(gè) 。
6、加入一個(gè)雞蛋時(shí)的樣子，還很粘稠
7、加入兩個(gè)雞蛋后就變成稀糊狀了
8、加入黑芝麻，繼續(xù)攪拌均勻
9、將鍋燒熱 ， 滴一滴水可以迅速成球狀即可
10、取一勺蛋卷糊放入鍋中，迅速轉(zhuǎn)一圈，使面糊平攤成圓形
【雞蛋卷怎么做才脆】11、小火加熱，這一步要有耐性，蛋卷酥脆關(guān)鍵在這一步，待蛋卷上層也慢慢烤干 ， 兩邊成黃色時(shí) ， 用筷子將蛋卷從一頭卷起
12、放涼定型，即可使用，一次吃不完要密封保存才能保持其酥脆口感

雞蛋卷怎么做才脆的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助：

• 2024屬鼠人結(jié)婚怎么樣 屬鼠人2024年適合結(jié)婚嗎
• 綠植花卉生意怎么入行
• 草莓怎么保存才新鮮
• 寶寶吃兩口飯就老喊肚子疼怎么辦
• 一歲半寶寶長(zhǎng)得慢怎么辦
• 水滴聲怎么發(fā)出
• 給寶寶洗口腔怎么處理
• 泡沫爬行墊味道大怎么去除
• 安卓微信黑色主題怎么設(shè)置
• 兩歲半寶寶嗓子有痰怎么辦