1、面粉500克，酵母5克 ， 水適量，南瓜200克，蛋白粉2勺 。
2、南瓜搗碎，面團(tuán)揉至光滑，蓋蓋子 ， 室溫靜置發(fā)酵1個(gè)小時(shí)左右發(fā)的剛剛好 。
3、揉面排氣，揉面一定要到位，切開看看截面沒有氣孔才可以 。揉好只好分成50克一個(gè)的劑子，團(tuán)圓 。
4、搟成橢圓形，刷一層植物油 。
5、對(duì)折，用梳齒壓出花紋，整形 。
6、入蒸鍋，蓋鍋蓋 ， 室溫靜置二次發(fā)酵 。
【樹葉饃的做法和配方】7、大概30分鐘，明顯鼓起來了，大火蒸15分鐘 。燜5分鐘即可出鍋 。
樹葉饃的做法和配方的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助：
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