春芽又叫香椿，顧名思義就是一種春天才會有的食材 ， 春芽主要是春天時香椿樹新長的嫩芽部分，嫩芽只要長到約十厘米左右就可以采收了 ， 春芽不僅香氣濃郁、口感鮮嫩，而且還非常有營養(yǎng) ， 具有很好的食用價值，對此有家長問，小孩能不能吃春芽？
春芽給小孩吃是沒有問題的 ， 因為春芽有多種小孩生長所需的營養(yǎng)物質(zhì)，如鈣質(zhì)、維生素C以及胡蘿卜素 ， 其中鈣質(zhì)的攝入能有利于小孩子骨骼和乳齒的生長發(fā)育，而其他兩種營養(yǎng)物質(zhì)則具有十分不錯的抗氧化性，能夠提高人體免疫抗病的能力，還可以減少皮膚細(xì)胞受到損害，使小孩皮膚保持光滑水嫩 。
想要小孩身體可以健康成長 ， 攝入多種不同的營養(yǎng)是關(guān)鍵，因此有一個好胃口至關(guān)重要，春芽中有較多的揮發(fā)性物質(zhì) ， 散發(fā)出芳香氣味，能夠提高孩子的食欲，幫助家長更好的培養(yǎng)孩子好的吃飯習(xí)慣，吃的好身體就會棒棒的，春芽所含的粗纖維比較多，有助于小孩胃腸道消化運(yùn)作，利于吸收營養(yǎng) ， 防止消化不良的出現(xiàn) 。
【小孩能不能吃春芽】雖然小孩可以吃春芽，但注意不能一次吃太多，最次食用量最好不要超過10克，不然可能會引起小孩出現(xiàn)消化不良的癥狀，由于春芽含有的亞硝酸鹽比其他蔬菜要多一下，所以食用前最好用沸水焯一下，可以去除大部分亞硝酸鹽 ， 此外春芽屬于發(fā)物，在小孩發(fā)熱或出疹期間不要吃 。

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