【東莞有哪些特色美食求推薦】石龍?zhí)氰制?nbsp;， 是東莞特產(chǎn)三件寶之一；味道香甜，而且耐嚼，具有生津開胃的功效 。白沙油鴨,又稱白沙臘鴨 。東莞特產(chǎn)三件寶之一；烹制之后的鴨子外皮油白，鴨肉鮮美滑嫩，十分爽口 。臘腸,又稱臘風(fēng)腸、棗腸 。東莞特產(chǎn)三件寶之一；臘腸外皮?。?而且粗壯，色澤暗紅，肉味濃郁，甚為鮮美，可貯藏時(shí)間較長(zhǎng) 。糖不甩，東坑“糖不甩”做法簡(jiǎn)易，直接把糯米粉煮熟，挪搓成粉丸 ， 在鐵鍋中用滾熱的糖漿煮熟，然后撒上碾碎的炒花生或切成絲的煎雞蛋伴食，口感酥滑香甜、醒胃而不膩 ， 味香四溢，老少咸宜 。龍舟餅 ， 主要選取面粉、白糖、雞蛋、花生油等材料，采取人工制作和烘焙兩個(gè)程序制成，入口爽脆松化，老少咸宜 。道滘肉丸粥，在嶺南粥品中獨(dú)樹一幟 。肉丸選用新鮮上肉，切碎后用鋼條敲打直至成為肉醬，這樣使肉丸有韌性，入口香脆，彈性特強(qiáng)，佐肉不奪肉香，丸香不膩，齒頰留香，肉味長(zhǎng)存，令人垂涎欲滴 。
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