準備材料：重奶油 1杯約200g 麵粉 2 1/4杯約280g熟草莓（切?。?1杯約130g 黃油 85g 白糖 1/4杯約50g 泡打粉 1茶匙約15g 鹽 1/2茶匙約7g 。
1、粉類（即麵粉、泡打粉、白糖及鹽）攪拌均勻 ?？鞠漕A熱425F 。
2、冷凍黃油切?。?加入攪拌好的粉類中，攪拌到黃油變?yōu)橥愣勾笮罴纯?。
3、草莓切丁后加入攪拌均勻 。
4、最後加入奶油，乾濕材料一起攪拌成麵團狀 。
5、案板上需要撒麵粉，然後把麵團搟出需要的厚度（大概2cm到3cm左右） 。用圓?？坛隹撅灥拇笮?，轉移到烘焙紙上 。
【草莓烤餅的簡單做法】6、下火烤12-15分鐘，之後放在冷凍架上稍微放涼 。建議熱吃 。
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