從六個(gè)月開始就要為寶寶添加輔食，到一歲以后寶寶可以吃的輔食種類越來越多，對烹飪技巧和方法的要求也更高 。魚湯作為一類營養(yǎng)豐富的輔食 ， 在寶寶成長過程中發(fā)揮著不可替代的作用，那么一歲多寶寶魚湯怎么做？
【一歲多寶寶魚湯怎么做】經(jīng)常喝魚湯的寶寶往往視力發(fā)育更好，而且頭腦也會更加聰明，適合一歲寶寶吃的魚類有很多 ， 比如鯽魚、鱈魚等等 。做魚湯可以選擇鯽魚，肉質(zhì)更加細(xì)嫩，營養(yǎng)成份也更容易被吸收 。魚湯的做法多種多樣 ， 可搭配的食材也很多，下面以鯽魚湯的為例做簡單的介紹 。
鯽魚開膛去腮后清洗干凈，在魚身兩側(cè)分別劃幾個(gè)口子 ， 入油鍋煎至兩面金黃后放入砂鍋中 。鍋中加入水沒過魚身，之后加入蔥段、姜片和少量的鹽，加蓋后開大火煮沸 。開鍋后換小火慢煮20分鐘 ， 至魚肉軟爛，湯色變濃白后即可 ， 加入少量枸杞和香菜出鍋 。
一歲多寶寶的消化能力更強(qiáng)，不僅可以喝魚湯，還能吃少量的魚肉 。魚肉中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)是寶寶成長的重要營養(yǎng)物質(zhì)，在給喂食時(shí)要注意將魚刺挑干凈，防止發(fā)生意外 。

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