1、看顏色，分品種：白瓜是白里帶點(diǎn)紅，剛好，比較透明且皮?。換乒? ，顏色越深越好，一般土黃色 。
2、看表面，有沒(méi)有傷痕 。這個(gè)是最基本的，不管熟沒(méi)熟，你也要得看看有沒(méi)有爛，就是因?yàn)榈难b卸和搬運(yùn)的途中的磕碰 ， 有的是被劃破了 ， 被劃破了就容易腐爛，那么這種就肯定不要了 。
【東北香瓜怎么挑選】3、看紋路，是不是均勻，從頂?shù)降撞欢急椴?。每次都會(huì)看看它的紋理好不好看，這個(gè)對(duì)于吃的美很重要對(duì)吧 ， 紋路整不整齊，遍布均勻不，有沒(méi)有從頂?shù)降锥加?，沒(méi)有坑坑洼洼，實(shí)際證明，紋路好看的一般比不好看的好吃 。

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