1、白葉豆腐皮的做法：白葉豆腐皮泡清水里發(fā)好洗凈待用，鍋里放油 ， 油熱后放辣椒鹽炒下再倒入發(fā)好洗凈的豆腐皮炒 。炒夠一段時(shí)間后，把醬油、生抽淋入豆腐皮上繼續(xù)翻炒然后加水適量燜煮干，最后拍入蒜米翻幾翻就好了 。
【白葉豆腐皮如何做】2、豆腐皮是中國(guó)傳統(tǒng)豆制品 ， 是用豆類做的一種食品 。在中國(guó)南方和北方地區(qū)有多種名菜 。豆腐皮性平味甘，有清熱潤(rùn)肺、止咳消痰、養(yǎng)胃、解毒、止汗等功效 。豆腐皮營(yíng)養(yǎng)豐富 ， 蛋白質(zhì)、氨基酸含量高，據(jù)現(xiàn)代科學(xué)測(cè)定，還有鐵、鈣、鉬等人體所必需的18種微量元素 。

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