1、調(diào)料準(zhǔn)備：鹽、糖、味精、雞精、五香粉、老抽、生抽、蠔油、（豬油、油潑辣子） 。
2、蒸面條 。
3、蔥、姜、蒜 。
4、切好的蔥、姜、蒜
5、胡蘿卜刻槽切花片 。
6、豇豆洗好切成寸段 。
7、甘藍(lán)切絲 。
【紅燒肉鹵面的做法】8、提前準(zhǔn)備好的紅燒肉
9、將準(zhǔn)備好的蔬菜焯水?dāng)嗌ㄋ屑由倭葵}淋油） 。
10、另起油鍋 ， 炒香蔥、姜、蒜，放入斷生的蔬菜，調(diào)入 鹽、糖、味精、雞精、五香粉、老抽、生抽、蠔油大火炒勻（可在炒料時(shí)加少許豬油提香） 。
11、將蒸好的面條放入鍋中和蔬菜炒勻 。（面條可以買細(xì)的鮮面條自己蒸，也可以直接買蒸好的面條，更方便） 。
12、最后把炒勻的面條和蔬菜轉(zhuǎn)入蒸籠，將紅燒肉澆在面上，上鍋蒸約8分鐘左右拌勻即可 。

紅燒肉鹵面的做法的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助：

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