1、準(zhǔn)備食材:杏鮑菇、香菇、金針菇、香蔥、姜、蒜、胡椒粉、食鹽 。
【菌菇湯的家常做法】2、杏鮑菇洗凈切條、香菇洗凈、金針菇洗凈后切自己喜歡大小,蔥切末 , 姜切絲,蒜切片備用 。
3、起鍋燒油,油熱后放入切好的姜、蒜炒出香味 。
4、放入菌菇翻炒至軟熟后,加入適量水大火燒開,再轉(zhuǎn)小火燉30分鐘 。
5、最后調(diào)入適量胡椒粉和鹽,撒上蔥花后,美味的菌菇湯就做好了 。
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