【手工瓜子仁大片糖怎么做】熟瓜子仁200克、熟白芝麻70克、白糖75g、玉米糖漿113g、水少量 。
1、瓜仁和芝麻分別用厚底鐵鍋炒熟，顏色微微發(fā)黃即可；
2、兩種糖放奶鍋里，加少許水，煮到130度；
3、芝麻先倒下去拌進(jìn)糖漿里，再把瓜仁倒進(jìn)去一起拌勻；
4、拌勻之后刮出來倒在一張油布上，拎起四邊向中心折疊，厚度大約1、5厘米；
5、稍放一放，冷卻以后密封儲存 。

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