準(zhǔn)備食材:老米100克,清水350克,玉米淀粉50克,紅薯淀粉20克,澄面粉50克 。
1、先將100克大米用清水淘洗干凈,然后把水過濾備用;
2、再用350克清水把淘洗好的大米泡5到8個小時;
【廣東腸粉米漿怎么調(diào)】3、用腸粉磨漿機(jī)把泡好的大米磨成米漿備用;
4、把玉米淀粉,紅薯淀粉 , 澄面粉加入到磨好的米漿里面,用勺子之類的工具攪拌均勻即可 。
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