石油的分餾是物理變化 。
石油的煉制一般有石油的分餾，催化裂化，催化裂解等 。石油的分餾未涉及到新物質(zhì)的生成，屬物理變化 。石油的裂化和裂解中有新物質(zhì)生成，屬化學(xué)變化 。
1分餾：石油的分餾是利用加熱和冷凝的方法將石油分成沸點范圍不同的餾分，如石油氣，汽油 ， 煤油和重油等 。
2、催化裂化：將重油中的大分子在催化劑作用下斷裂成小分子的過程叫裂化，其目的是提高液態(tài)輕質(zhì)燃料的產(chǎn)量和質(zhì)量 。
【石油的分餾是否物理變化】3、催化裂解：裂解是采用比裂化更高的溫度進(jìn)行深度裂化，以獲得短鏈不飽和烴作為化工原料 。

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