【求雞柳棒的做法】精選雞胸肉，用肉錘或者刀背把雞胸拍松 。雞胸肉切成指頭粗的一條一條，雞蛋2到3個，打成蛋液加鹽和黑胡椒碎粒抽打均勻 。面包屑一盤，切好的雞柳用蛋液涂滿 ， 之后撒滿面包屑 。油到7到8分熱的時候，投入煎炸，炸至金黃色 。撈出，控去多余的油，盛出即可 。

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