1、在采辦年貨時，干貨是最主要的囤積產(chǎn)品，盡量少買腌臘制品，因為腌臘制品中容易含有較多的亞硝酸鹽，有致癌作用 ?？梢远噘I些干的菌類，對提高免疫力很有好處 。干的海產(chǎn)品也值得推薦 。此外，節(jié)慶期間最好多吃一些時令菜蔬，如蘿卜、白菜等 。
2、其次，不建議購買大棚蔬菜水果，這些產(chǎn)品只有其形而無其味，營養(yǎng)成分也要低很多 。因為年節(jié)期間 ， 飲食總體偏于油膩 ， 因此推薦脂肪含量更低的橄欖油或葵花籽油 。
3、再次，零食也是年貨主角，由于春節(jié)人體攝入的食物較多，因此零食應(yīng)盡量少吃，家中可備些堅果類零食，對提高免疫力、兒童和老人益智方面都有好處，盡量少備糖果類零食，避免增加過多熱量，造成節(jié)日大增肥 。
4、水果和蔬菜不要備太多
水果和蔬菜不宜存放太長時間，存放時間長會導致營養(yǎng)的流失，而且水果適合趁新鮮直接食用，同時攝取到纖維、維生素以及礦物質(zhì) 。所以，水果和蔬菜最好現(xiàn)買現(xiàn)吃 。
5、多選用健康型飲料
【購買年貨小竅門】如果家里有老人和孩子 ， 可以把碳酸飲料改為無糖茶、白開水、低熱量汽水等，減少精制糖類及人工色素、熱量等的攝取 。這樣的搭配可以減少過多油脂、鹽分及糖分的攝入，進而降低各種慢性病的并發(fā)、體重的上升，尤其對于有糖尿病、心臟病的人來說很重要 。

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