煎雞排的做法步驟：
【最簡(jiǎn)單的煎雞排怎么做】1、 將雞腿肉去除骨頭，用蔥、姜、蒜、醬油、花椒、大料等調(diào)料腌制15到30分鐘 。
2、 腌好后放在平底鍋中用小火煎、不用放油 。
3、 煎的過(guò)程中可以放點(diǎn)調(diào)料汁進(jìn)去、也可以加入一些蜂蜜 。
4、 用筷子扎透里面的肉，即可出鍋 。
5、 切開(kāi)裝盤 ?？梢哉悍厌u或者蠔油等醬料食用 。

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