這種說法是不科學(xué)的,黃瓜的苦味并不是毒素,這樣的黃瓜是可以吃的 。
黃瓜發(fā)苦是由遺傳基因造成的,與黃瓜栽培的環(huán)境有關(guān),
【黃瓜苦能吃嗎】黃瓜的苦味是因為胡蘿卜素c造成的,葫蘆素對脂肪肝,慢性肝損傷 , 肝炎有輔助治療作用 , 可以抑制腫瘤生長,防止皮膚老化的作用 。
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