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餃子皮如何保濕保鮮

1、先撒些干面粉,然后把一疊餃子皮拎起來(lái)抖散開(kāi) , 讓干面粉均勻的分散,然后用半干的干凈毛巾包起來(lái),以免喪失水分,裝入保鮮袋,放冰箱保存 。
2、在托盤(pán)上撒上薄薄的面粉,讓餃子獨(dú)立置在上面 , 在用保鮮膜從上面全部遮住 , 盡量不漏氣,放在冰箱冷藏室里就行了 。這樣既不會(huì)變質(zhì)也不會(huì)變色 。
【餃子皮如何保濕保鮮】3、有一點(diǎn)要注意冰箱冷藏的溫度一定要低,這樣能保存的久一些 。

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