【蝦的墨綠色蝦籽能吃嗎】蝦的墨綠色蝦籽是可以食用的 。
蝦的墨綠色蝦籽中的綠色，是因?yàn)槲r籽中含有蝦青素，在一般條件下，蝦是可以吃的，蝦籽本身也是可以吃的 。而蝦籽含高蛋白 ， 也是因?yàn)槠渚哂休^高含量的蝦青素，蝦籽含高蛋白，助陽(yáng)功效甚佳，腎虛者可常食 。但凡對(duì)蝦籽過(guò)敏之人忌食 ， 還有高脂血癥，動(dòng)脈硬化的患者都忌食蝦籽 。

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