1、準(zhǔn)備一斤絲瓜，先削皮切成片，再切成絲放在碗中，加上一點(diǎn)食鹽攪拌均勻，腌制10分鐘，把木耳提前泡好切碎，胡蘿卜切成末，在小碗中打上雞蛋3個(gè)攪散備用 。
【超好吃的絲瓜包子的做法】2、在鍋里倒上油，把雞蛋液倒進(jìn)去，炒成雞蛋碎出鍋，找一個(gè)干凈的籠布，把絲瓜放在里面，把絲瓜汁擠出來(lái)，把絲瓜放在一個(gè)碗中 ， 加上炒熟的雞蛋碎、木耳、胡蘿卜備用 。
3、準(zhǔn)備面粉300克、食鹽3克攪拌均勻，把面粉分成3份 ， 一份用80毫升熱水和面，另兩份用100毫升絲瓜汁和面，揉成一個(gè)光滑的面團(tuán)，蓋上蓋子餳面10分鐘 。
4、在絲瓜餡料中放上胡椒粉、味極鮮、蠔油、熟油、香油攪拌均勻，這樣絲瓜餡料就調(diào)好了 。
5、把面團(tuán)取出來(lái)揉一下，切成一樣大的劑子，搟成中間厚，邊緣薄的面皮 ， 放上餡料包成包子，在蒸籠里刷一層油 ， 把包子擺放進(jìn)去，涼水上鍋蒸，水開(kāi)再蒸10分鐘 。
6、在小碗中放上蒜末、辣椒面、淋上熱油、倒上香醋攪拌均勻，包子蒸熟出鍋 ， 蘸上料汁即可食用 。

超好吃的絲瓜包子的做法的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助：

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