加州鱸魚繁殖方式：卵生 。具體詳情如下：
1、魚塘準(zhǔn)備
繁殖季節(jié)到來(lái)之前，要根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模準(zhǔn)備好產(chǎn)卵池塘 ， 產(chǎn)卵塘以沙質(zhì)底、斜坡邊的土塘比較理想 。產(chǎn)卵魚塘不宜過(guò)大，以水面3-5畝、水深1.3-1.5m為宜，這樣的魚塘陽(yáng)光較易照射，池底溫度適宜，池底溶氧充足，有利于魚產(chǎn)卵 。
一般產(chǎn)卵塘需布置葉輪式增氧機(jī)2-3臺(tái)，晚上要開啟增氧機(jī)，白天根據(jù)天氣情況開啟增氧機(jī)，陰雨天氣需要開啟 。塘水保持清爽，水質(zhì)清澈，透明度不低于30cm 。PH保持在7.0-7.8，氨氮＜0.4mg/l，亞硝酸鹽含量＜0.3mg/l 。若培育冬季苗，還必須給產(chǎn)卵塘搭溫棚，提高池塘水溫以及減少天氣變化的影響 。
2、親魚放養(yǎng)
將選好的親魚放入產(chǎn)卵塘，每畝放養(yǎng)300—400尾（600斤/畝），雄雌比例為4: 6。之所以放雄魚少點(diǎn)，是因?yàn)榉乐箳険屌渑级斐刹槐匾獡p耗 。
3、產(chǎn)卵窩的準(zhǔn)備
在岸邊30-40cm水深處布置人造的產(chǎn)卵魚窩（俗稱“葵衣”），用細(xì)竹竿固定 ， 隔60cm放一個(gè)窩 。在產(chǎn)卵高峰期，還可以在50-60cm水深處再放一排窩，和原先的窩間隔開，呈Z型 。
4、人工催產(chǎn)
加州鱸親魚在繁殖季節(jié)一般都能達(dá)到性成熟，且不需人工催產(chǎn)也能順利產(chǎn)卵排精，以及完成受精過(guò)程 。但是自然受精卵的方式不能滿足目標(biāo)的生產(chǎn)需求，因此也就需要進(jìn)行人工催產(chǎn) 。
生產(chǎn)冬季苗或者春季早批苗需要給親魚打催產(chǎn)針 。進(jìn)行人工催產(chǎn)時(shí)，將挑選出的親魚按個(gè)體大小1:1配對(duì)，注射激素催產(chǎn) 。注意激素用量不能過(guò)多 ， 否則由于異體蛋白的過(guò)度反應(yīng)會(huì)影響親魚的生理機(jī)能，造成死亡或瞎眼 。
5、魚卵收集
加州鱸一般傍晚產(chǎn)卵受精，第二天早上或下午可將布滿受精卵的“葵衣”直接移至孵化池盡快進(jìn)行孵化 。在氣溫適宜時(shí) ， 每天去收集魚卵 。魚卵收集方法是隨身攜帶兩個(gè)框或桶，一個(gè)空的，一個(gè)裝有新的“葵衣” 。沿塘邊收集有魚卵的“葵衣” ， 用竹鉤子將“葵衣”勾出水面看是否有魚卵，有魚卵的放到收集框里，然后再放一塊新的“葵衣”進(jìn)去，沒有魚卵的“葵衣”重新放回原位 。
6、魚卵孵化
【加州鱸魚育苗方法】一般孵化28-30h后，魚苗陸續(xù)孵化出殼，待到魚苗出殼完畢就可以將棕櫚皮“魚巢”移出孵化池 。魚苗剛孵化出來(lái)時(shí)是沉于孵化池底部，此時(shí)要換掉約一半的水 。魚仔剛孵化出來(lái)時(shí)由于體內(nèi)有卵黃囊，并不需要攝食，待卵黃囊消失后才開始進(jìn)食 。因此在培育水花到放到池塘前都不需要額外投喂，只需保持適宜溫度即可 。
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