青梅酒做法為取新鮮青梅洗凈，與杏仁一同裝酒瓶中，密封浸泡30天，取酒飲服 。青梅中含有豐富的天然礦物質(zhì)和維他命成分，可以促進人體內(nèi)的新陳代謝，有助于消除疲勞 。它不僅可以中和血液的酸性，保持體液的弱堿性平衡 。
【青梅酒的功效與作用的做法】青梅，又稱果梅、酸梅，屬于薔薇科果樹之一 。青梅原產(chǎn)于中國，是我國亞熱帶特產(chǎn)水果，在我國廣東、福建和浙江等地都有大量種植，后傳入日本及東南亞地區(qū)，世界上主要的產(chǎn)梅地是中國和日本 。

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