【海螺怎樣去除泥沙】海螺去除泥沙應(yīng)該先把它放到流水下，反復(fù)沖洗，把表面的泥沙用清水沖洗干凈以后，再用牙刷挨個(gè)刷洗表面，隨后把它放入到淡鹽水中浸泡 。浸泡時(shí)間應(yīng)該在三天左右，直到最后的水變得很清澈，而且水底不會(huì)有沙子出現(xiàn)，才可以進(jìn)行下一步的處理 。把海螺放在水中泡好以后，用專用工具把海螺的螺尾斬掉 ， 然后再放到清水下沖洗幾次，可以把它背殼中的泥沙全部沖洗干凈，也有助于以后烹調(diào)時(shí)入味 。

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