茶隔是專門用來過濾茶葉的 。
【茶隔是什么東西】1、茶隔具有緩沖的作用,喝水時,全部水是往口的方向倒的,如沒有這茶隔就很容易全部水都倒下來了 。
2、其次茶隔可以防止茶葉長時間泡在高溫中,因為茶葉長時間浸泡在保溫杯中的溫水中,就像溫和煎蛋一樣,茶葉中所含的茶多酚、單寧等物質會大量浸出,是茶水顏色濃重 , 帶有苦澀味 。還有,由于保溫杯中的水會一直保持很高的水溫 , 茶中的芳香油會很快揮發(fā) , 也減少了茶水應有的清香味 。最嚴重的一點是,茶葉中所含的維生素C等營養(yǎng)物質在水溫超過80℃時就會被破壞 。
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