【黃豆的種類有哪些】黃大豆、青大豆、黑大豆、其他大豆（種皮為褐色、棕色、赤色等單一顏色的大豆）、飼料豆（一般籽粒較?。?呈扁長橢圓形，兩片子葉上有凹陷圓點，種皮略有光澤或無光澤） 。
大豆通稱黃豆 。豆科大豆屬一年生草本 ， 高30至90厘米 。莖粗壯，直立，密被褐色長硬毛 。葉通常具3小葉；托葉具脈紋，被黃色柔毛；葉柄長2至20厘米；小葉寬卵形，紙質；總狀花序短的少花，長的多花；總花梗通常有5至8朵無柄、緊擠的花；苞片披針形，被糙伏毛；小苞片披針形，被伏貼的剛毛；花萼披針形 ， 花紫色、淡紫色或白色 ， 基部具瓣柄，翼瓣蓖狀 。莢果肥大，稍彎，下垂，黃綠色，密被褐黃色長毛；種子2至5顆，橢圓形、近球形，種皮光滑，有淡綠、黃、褐和黑色等多樣 。花期6至7月，果期7至9月 。

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