1、食材：自發(fā)面粉500克 。
2、自發(fā)面粉放盆中 ， 加適量清水揉勻成面團(tuán)，搟成長方形面皮 。
3、面皮上均勻地涂上植物油，撒上白糖，折疊成兩層，再搟開 。
4、面皮上再刷油、白糖、再疊，如此幾次，疊成長方形，撒上果脯粒 ， 切成塊 。
【千層蒸糕】5、蒸鍋置火上，放入發(fā)糕坯子，大火蒸約15分鐘即可 。
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