霜打花生米的材料：花生仁200克、清水120克、淀粉50克、白糖80克 。
霜打花生米的做法：
1、鍋內(nèi)不放油，中小火慢慢炒熟花生；
2、花生炒至破皮，散發(fā)香味時(shí)盛出備用；
【霜打花生米的做法】3、玉米淀粉放入盤中，放入微波爐中火烤制2分鐘；
4、清水和白糖同時(shí)倒入鍋中 ， 煮至水開后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)；
5、邊熬邊拿勺子向同一方向攪拌，待糖漿開始起大泡時(shí)倒入花生，轉(zhuǎn)為小火；
6、快速翻炒花生，均勻裹上糖漿；
7、篩入熟的玉米淀粉，翻炒均勻后立刻關(guān)火；
8、炒好的掛霜花生用漏勺去掉多余的淀粉即可食用 。
霜打花生米的做法的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助：
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